Essen und Trinken

Bei der Produktion unseres vielseitigen Sortiments von Sirup, Konfitüren, Chutneys und vieles mehr, achten wir darauf, dass die verarbeiteten Lebensmittel Saison haben und im Idealfall aus regionalem Anbau stammen. Aus diesem Grund sind nicht alle Artikel das ganz Jahr erhältlich. Gerne geben wir Ihnen Auskunft, was wir gerade frisch anbieten können.

Sämtliche Produkte können von uns versandt oder von Ihnen in unserem Arkadis-Laden abgeholt werden. Die Preise sind inkl. 8,1 % MwSt.

Für eine Bestellanfrage oder Produktauskünfte füllen Sie gerne das untenstehende Kontaktformular aus oder rufen Sie uns an!

Eingemachtes

Unsere Kürbis-Raclette-Beilage eignet sich wunderbar als Snack zwischendurch zusammen mit Brot. Die Kombination aus süss und scharf ist das kulinarische Highlight bei jedem Raclette-Plausch.

Da es sich um ein saisonales Produkt handelt, kann es je nach Nachfrage ausverkauft sein, eine Nachproduktion ist nicht möglich.

Preis/Versand

350 ml für CHF 8.00 zuzüglich Porto PostPac Economy. Andere Versandarten auf Wunsch.

Zutaten

Kürbis (39 %), Zwiebeln, Zucker, Wasser, Essig, Senf, Curry, Paprika, Cayennepfeffer, Pfefferkörner

Konfitüren und Gelees

Aus besten Früchten und Zutaten entstehen handgemachte Konfitüren und Gelées. Die Zutaten stammen teils aus eigenen Stiftungsgärten, teils von einem regionalen Bauern. Ob auf Brot, zu Desserts oder als Geschenkidee: immer ein Stück Naturgenuss.

Die angebotenen Konfitüren und Gelées variieren je nach Saison.

Preis/Versand

125 ml für CHF 5.50 und 230 ml für CHF 7.50 zuzüglich Porto PostPac Economy. Andere Versandarten auf Wunsch.

Zutaten

Erdbeeren (50 %), Zucker, Geliermittel, Säuerungsmittel: Zitronensaft

Zwetschgen-Chutney

Feinste Zutaten, frisch verarbeitet und mit aromatischen Gewürzen veredelt, so entsteht dieses handgemachte Chutney. Die fruchtige, würzige Note passt hervorragend zu Käseplatten, Raclette oder gegrilltem Fleisch und verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.

Da es sich um ein saisonales Produkt handelt, kann es je nach Nachfrage ausverkauft sein, eine Nachproduktion ist nicht möglich.

Preis/Versand

230 ml für CHF 7.50 zuzüglich Porto PostPac Economy. Andere Versandarten auf Wunsch.

Zutaten

Zwetschgen (60 %), Zwiebeln (12 %), Rohrzucker, Rotweinessig, Senfkörner, Ingwer, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz, Chilipulver

Cantucci

Frisch und direkt aus unserem Arcafé kommen die feinen Cantucci.

Knusprig und aromatisch sind sie der perfekte Begleiter zu einem guten Espresso, einem Glas Wein oder zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Ob als kleine Auszeit, als süsses Highlight nach dem Essen oder als feines Geschenk für Freunde und Familie, unsere Cantucci bringen ein Stück italienische Lebensfreude direkt nach Hause.

Preis/Versand

150 g für CHF 6.50 zuzüglich Porto PostPac Economy.

Zutaten

Amaretti

Zart-knusprige Amaretti, frisch und hausgemacht im Arcafé. Diese kleinen Mandelkekse sind die perfekte Begleitung zu Kaffee oder Tee und eignen sich ebenso hervorragend als süsse kleine Belohnung für zwischendurch. Ein Genuss, der jeden Moment versüsst.

Preis/Versand

150 g für CHF 6.00 zuzüglich Porto PostPac Economy.

Zutaten

Pasta

Gnocchetti Sardi und Fusilli mit kräftigem Biss und reinem Geschmack. Unsere vegane Pasta wird aus hochwertigem Hartweizengriess aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt.

Preis/Versand

400 g für CHF 6.50 zuzüglich Porto PostPac Economy. Andere Versandarten auf Wunsch.

Zutaten

Hartweizengriess (EU/CH), Wasser. Enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten.

Sugo

Aus regionalen Tomaten entsteht ein aromatischer Sugo, der frisch im Atelier gerüstet, eingekocht und abgefüllt wird. Grundlage sind sonnengereifte Früchte eines regionalen Bauern und Kräuter aus den hauseigenen Gärten, die mit Sorgfalt verarbeitet werden.

Ob als klassischer Tomaten-Sugo für vielfältige Pasta-Gerichte oder als würzig scharfer Arrabiata-Sugo mit mediterranem Charakter, beide Varianten bringen authentischen Geschmack direkt auf den Teller.

Preis/Versand

230 ml für CHF 6.50 zuzüglich Porto PostPac Economy.

Zutaten

Tomaten (38 %), Pelati (32 %), Zwiebeln, Konblauch, Peperoncini (2 %), Olivenöl, Salz, Tomatenpüree, Zucker, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Rosmarin, Oregano, Lorbeer

Kräutersalze

Unsere Kräutersalze vereinen die Kraft frischer Kräuter aus den eigenen Stiftungsgärten mit dem unvergleichlichen Geschmack von naturbelassenem Meersalz.

Die Kräuter werden von Hand geerntet, schonend getrocknet und anschliessend sorgfältig gemahlen oder im Mörser zerstossen. So bleiben die Aromen und ätherischen Öle bestmöglich erhalten.

Das verwendete Meersalz stammt aus einem Naturschutzgebiet in der Bretagne. Es ist ein reines Naturprodukt, unraffiniert und frei von Zusatzstoffen.

Unser Sortiment umfasst Lavendel-, Rosmarin-, Salbei-, Weisstannen- und Sonnenblick-Salz.

Da es sich um ein saisonales Produkt handelt, kann es je nach Nachfrage ausverkauft sein, eine Nachproduktion ist nicht möglich.

Preis/Versand

125 ml für CHF 7.00 zuzüglich Porto PostPac Economy. Andere Versandarten auf Wunsch.

Zutaten

Meersalz, Lavendel (9 %)

Sirupe

Handgemachte Sirupe aus Kräutern, Früchten und Blüten, teils aus eigenen Stiftungsgärten, teils von einem regionalen Bauern. So entstehen natürliche, aromatische Sirupe voller Geschmack, welche je nach Saison variieren.

Preis/Versand

2.5 dl für CHF 8.00 zuzüglich Porto PostPac Economy. Andere Versandarten auf Wunsch.

Zutaten

Zucker, Rhabarber (28 %), Wasser

Tees

Vielfältige Kräuter- und Blütentees, mit Liebe von Hand geerntet, getrocknet und gemischt. Alle Zutaten stammen aus den eigenen Gärten, für einen natürlichen Genuss.

Frauen-, Häxli-, Huus-, Männer- und Morgenträumli-Tee.

Da es sich um ein saisonales Produkt handelt, kann es je nach Nachfrage ausverkauft sein, eine Nachproduktion ist nicht möglich.

Preis/Versand

15 g für CHF 7.50 zuzüglich Porto PostPac Economy. Andere Versandarten auf Wunsch.

Zutaten

Pfefferminze, Zitronenmelisse, Birkenblätter, Ringelblume, Rosenblüten, Malvenblüten, Kornblumen

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